Aommino View my profile

[How to] ข้าวผัดห่อหมก

posted on 28 Jan 2012 07:45 by pollitopololli in cookguin directory Food
ไม่ได้อัพบล็อกมานานมากแล้ว สืบเนื่องจากช่วงสอบซัม
เราอยู่คนเดียวบ่อยประกอบด้วยพี่สาวกลับจากทำงานที่ภูเก็ต
เอาของกินโหลดใต้เครื่องมาเยอะมาก หนึ่งในนั้นก็คือ ห่อหมก
 
ห่อหมกของภูเก็ตรสจัดเผ็ดอร่อย ถึงพริกถึงเครื่องมาก
วิธีการห่อก็ห่อเหมือนขนมใส่ไส้อะไรอย่างนี้น่ะนะ 
(ถ้าเป็นห่อหมกบ้านเราเค้าจะทำใส่กระทงกัน อันนีไม่รู้
เหมือนหรือต่างกับที่อื่นยังไง)
 
เกริ่นซะเยอะ ง่ายๆเลยนะวันนี้จะมาทำ ข้าวผัดห่อหมก
ทำไม่ยาก เพราะขนาดคนทำกับข้าวไม่เป็นอย่างเรา
ก็ทำกินได้ จริงๆนะ :)
 
เริ่มแรกมาเตรียมอุปกรณ์กันก่อนก็จะมี
ห่อหมก เราใช้ประมาณ 2 ห่อค่ะ
ข้าวประมาณ 1 ถ้วย 
เครื่องปรุงรสอื่นๆ ซอส กระเทียมตามใจชอบ 
อ้อ อย่าลืมใส่น้ำมันบ้างนะ
 
มาเริ่มทำกันเลย!
เริ่มแรกค่ะ ก็ใส่น้ำมันไปเล็กน้อยให้ข้าวไม่ติดกระทะ
เอากระเทียมลงไปผัดนิดหน่อยให้มีกลิ่นหอมนะ
จากนั้นก็เอาห่อหมกลงไปผัดซักพัก (พักเดียวก็พอนะ)
แล้วรีบใส่ข้าวลงไป ผัดให้เข้ากัน ปรุงรส (ใส่พวกน้ำปลา)
ตามใจชอบ จากนั้นก็ตักใส่จานเลย
 
 
หน้าตาของข้าวผัด (ข้างๆคือห่อหมกที่เราไปเวฟค่ะ)
ห่อหมกจริงๆจะมีรสค่อนข้าวเผ็ดและมีกลิ่นพริกแกง
แต่พอผัดกับข้าวแล้ว รสจะอ่อนลงและกลิ่นจะหอมเบาๆ
ไม่แรงเหมือนทานเปล่าๆด้วย ลองไปทำกินดูนะ :)

Comment

Comment:

Tweet

ผมเห็นว่า เพจของคุณมีสูตรอาหารที่อร่อยๆ หลายสูตร ผมขอแนะนำให้คุณเข้าร่วมกับเว็บไซต์ที่รวบรวมและแบ่งปันสูตรอาหาร ที่มีสาขาอยู่ทั่วโลก อย่าง มายเทสประเทศไทย เพื่อได้รับการอัตราการเยื่ยมชมเพิ่มมากยิ่งขึ้นในเพจของคุณและแบ่งปันสูตรอาหารของคุณในฐานข้อมูลของ myTasteThailand.com กับผู้ใช่ทั่วไป เพียงคลิกที่นี้ และวาง www ของคุณและอีเมลเท่านั้น
http://www.mytastethailand.com/khaoruem-top-food-blog
ผมหวังว่า จะได้รับการติดต่อจากคุณเร็วๆ นี้
ขอบคุณมากครับ
ศักดิ์ ลิส ถาวรคุน
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ info@mytastethailand( จุด )com

#24 By sakk (80.28.210.212|80.28.210.212) on 2014-07-17 22:05

ดุูแบบว่า ได้กลิ่นอายความโบราณเนอะ ห่อใบตองน่าทาน

#23 By 3hra (103.7.57.18|182.53.176.106) on 2013-01-18 10:32

อะไรเนี่ย ทำไมน่ากินอย่างนี้อ่ะ  เห็นแล้วหิวเลยอ่ะ

#22 By classi (103.7.57.18|182.53.190.244) on 2013-01-15 16:55

โอ้ !พระเจ้า ประทานอาหารอันน่าทานมาให้แล้ว
ต้องเอาไอเดียไปบอกคุณยายมั่งดีก่า ให้ทำให้ทาน อิอิ
นึกว่าจะทำเอง

#21 By organicfood (103.7.57.18|182.53.180.163) on 2013-01-01 17:25

Hot! Hot! Hot!      

#20 By 365 Days of Me on 2012-08-16 16:50

Hot!

#19 By •● i ♥ maI2tini™●• on 2012-04-21 15:28

กรี๊ดดดด ไม่เคยคิดว่าจะมีเมนูน่ากินขนาดนี้อยู่บนโลก
คือเราชอบห่อหมกมากค่ะ ต้องไว้ไปลองมั่งๆๆHot! Hot!

#18 By mumumin on 2012-04-07 10:42

นั่น ! หิวเลย TT Hot!

#15 By mymind on 2012-02-05 01:56

น่ากินค่ะ แต่เราไม่ชอบกินเผ็ด..

#14 By golly~* on 2012-01-31 15:51

Hot! Hot! big smile

#13 By dp on 2012-01-30 20:31

อย่างเราทำคงต้องใช้ห่อหมกห่อเดียว กลัวเผ็ด sad smile

เมนูแปลก ง่ายๆ อย่างนี้ คนชอบกินห่อหมกอย่างเราไม่ทำไม่ได้แล้วล่ะค่ะ big smile Hot! Hot! Hot!
แปลกดีเหมือนกัน ... เพิ่งจะรู้ว่าที่ ภูเก็ต มีข้าวห่อหมกด้วย ... ขอบคุณที่ลงนะจ๊ะ

#11 By The Giver on 2012-01-30 10:41

Hot! Hot! Hot!

แปลกจังเลยครับ^^big smile big smile big smile
แปลกดีแฮะ

#9 By AdmonToom on 2012-01-29 17:44

น่ากินเชียวฮะHot!
พี่ไม่เคยเจอห่อหมกห่อแบบนี้เลย น่ารักจัง..
และน่ากินมากกกกกกกกก

#7 By jumpppq on 2012-01-28 20:02

^ เม้นบนพลาดนะะ ;P

น่ากินอ้ะเจ้าของบล็อก *0* เดี๋ยวเอาไปทำมั่งงง

#6 By Maiipp (58.8.26.131) on 2012-01-28 20:00

แก ว่างๆลองทำกล้วยผัดเนยกินสิ อร่อย
แล้วก็ราดน้ำผึ้ง อิอิ


หน้าตาหน้ากิน แต่ฉันกินห่อหมกไม่เป็นว่ะ OTL"

#5 By @khaifak on 2012-01-28 14:29

ว้าวๆๆๆ
น่ากินดีค่ะ
ไม่ยากด้วย
ขออนุญาตก๊อปๆๆๆ
เหอๆๆๆHot! Hot!

#4 By Nami on 2012-01-28 14:09

น่ากินแฮะ
สอง ฮ่าๆๆ
big smile open-mounthed smile confused smile Hot! Hot! Hot!

#3 By Nirankas on 2012-01-28 08:40

โอ้!! ชวนหิวกันแต่เช้าเลยนะคะเนี่ยยย (>.<)
สงสัยต้องนำไอเดยนี้ไปบอกหม่ามี๊บ้างแล้วล่ะค่ะ

#2 By คุณนายคิม on 2012-01-28 08:13

#1 By ปิยะ99 on 2012-01-28 08:07